青梅

７月初旬に妻が注文していた青梅が届く。昨年作ったのが美味しい事で２度目の挑戦。青梅を洗い１粒1粒ペーパーでふき取る。青梅と同量の氷砂糖、焼酎を密閉容器に入れ、半年寝かせる。作り方は簡単だけど、出来るかなぁ・・・美味しい梅酒。