ボジョレ・ヌーボ

昨日はボジョレ・ヌーボの解禁日。毎年この日は飲むことにして１５年。今年はとても美味しいと勧められ、一ヶ月前から予約していた。仕事が終わる夜を楽しみにしていた。コルクを抜いた瞬間、甘いいちごのようなフルーティな香りが。一口飲み、何て上品な甘さなんでしょう。そしてこの濃さが何ともいえない。今までボジョレを飲んで、こんなに感激したことはない。このボジョレは今年のテイスティング大会で１位になったものだった。納得する素晴らしい味だ。勧めてくれた『こもり酒店』のご夫婦に感謝です。