タコライス

「タコライスが美味しい」と患者さんから聞いたのが半年前のこと。それまで知らなかったが、食べると癖になる。この辛さが何とも言えない。タコライスは簡単にいうとタコス味のライス。ライスはサフランで黄色。たっぷりの挽肉にチーズが散らばっている。そして千切りキャベツとちぎったレタスと小さく切ったトマトがたっぷりのっかり、特製ソース。辛さは言えばお好みに調節してもらえる。最初は辛さを普通にしたのに、その味についていけなかった。だが今では少し辛めに作ってもらっている。このピリ辛の味が何とも言えない。今はまっているせいか、月１回は食べている。今日は青木先生が支援物資を届けてくれたので、長原までひとっ走り。いいランチタイムになった。