もち鰹

義父の１７回忌法要があり浜松に行きました。

食事の時に義弟が、地元の方でもなかなか食べられない

もち鰹を食べさせてくれました。

もち鰹は、釣り上げてから１-２時間以内のもので鮮度が命です。

味の方は、甘くてもちもちしていて玉ねぎとニンニクで頂きました。

そして、義弟の先輩から日本酒の差し入れがあり、楽しいひと時が

過ごせました。　○○おちゃんありがとう東京に来たら必ず寄ってね。